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26.04.2013
Die chemische Reaktion
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, in das Herzstück der Chemie - die „Chemische Reaktion“ - einzuführen. Die hier vorgeschlagene Variante besticht durch ihre Kürze und Praxisnähe: Am Beispiel alltäglicher Phänomene werden die vier Merkmale der Reaktion (Stoffumwandlung,...) eingängig beschrieben.
http://www.che-bio.de/chemReak.html
26.04.2013
Chemieseite von Martin Thoma
Was für eine Idee: Um selbst besser lernen zu können und anderen das Lernen zu erleichtern, hat ein Schüler seine Chemiehefte Schuljahr für Schuljahr digitalisiert. Entstanden ist ein Kompendium des Chemieunterrichts vom Stoffbegriff (8. Klasse) bis zur Reaktionsgeschwindigkeit (11. Klasse).
http://www.martin-thoma.de/chemie/index.htm
26.04.2013
Uni Bayreuth: Chemolumineszenz
Chemolumineszenz ist heute dank Knicklichtern kein unbekanntes Phänomen. Doch wie funktioniert die durch chemische Reaktionen hervorgerufene Aussendung von Licht? Der Beitrag beleuchtet neben ausgewählten Beispielen die allgemeinen Voraussetzungen und Reaktionsmechanismen der „Leuchtreaktionen“.
http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/umat/chemolumineszenz/chemolumineszenz.htm
26.04.2013
Experiment: Kartoffel versus Kartoffelchip (Pdf)
Der Experimentvorschlag, die Flammenfärbungen von Kartoffeln und Kartoffelchips zu untersuchen, dient dem Nachweis von Kalium bzw. Natrium (aus NaCl) in den Ausgangsstoffen. Er eröffnet damit die Möglichkeit, neben der Nachweismethodik fächerübergreifende Inhalte in den Unterricht einzubeziehen.
http://www.chids.de/dachs/praktikumsprotokolle/PP0066Flammenfaerbung_einmal_anders.pdf
26.04.2013
Prof. Blume: Chemie der Fliegenpilze
Fliegenpilze besitzen nicht nur ein unverwechselbares Aussehen, sondern auch eine bemerkenswerte Chemie. In seinem „Monatstipp“ geht Prof. Blume den verschiedenen Giften und Farbstoffen auf den Grund und klärt dabei über die chemischen Strukturen der Stoffe sowie ihre Wirkungsweisen auf.
http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/01_09.htm
26.04.2013
Dr. Flad: Das PSE-Quiz
Mit dem PSE-Quiz können Besucher der Seite von Dr. Flad testen, wie gut sie die Namen der Elemente, ihre Abkürzungen und ihre Stellung im PSE kennen. Das Programm ist eine feine spielerische Alternative, den Aufbau des PSE zu erlernen, und stellt bei Bestleistungen sogar kleine Gewinne in Aussicht.
http://www.chf.de/eduthek/PSE-Quiz.html
28.03.2013
Komposition und Herstellung eines Parfüms
Die Herstellung komplexer Duftölgemische ist eine praxisnahe und lehrreiche Abwechslung für den Chemieunterricht. So können bei der Herstellung der Duftöle mehrere Gewinnungsprozesse (Extraktion, Destillation usw.) erprobt werden, während die Komposition der Parfüme Ruhe und Kreativität erfordert.
http://www.chf.de/eduthek/projektarbeiten-komposition-herstellung-parfuem.html
28.03.2013
Lehrer Online: Selbstbau einer Farbstoffsolarzelle
Der gut recherchierte Beitrag zeigt, wie das Thema „Grüne Energien“ auch in den Chemieunterricht Eingang finden kann: Elektrochemische Farbstoffsolarzellen (Grätzel-Zellen) lassen sich gut aus Alltagschemikalien nachbauen und sind in ihrer Funktion und Zusammensetzung leicht verständlich.
http://www.lehrer-online.de/graetzel-zelle.php
28.03.2013
Kreuzworträtsel und Knobelaufgaben rund um die Chemie
Auf der Seite „Chemie im Alltag“ stellt Oliver Reiser Puzzle, Rätsel, Quiz- und Suchspiele zur Verfügung, um mit dieser Sammlung spielerische Lernerfolge zu ermöglichen. Empfehlenswert sind z.B. das Wortsuchspiel der Elemente, das Chemie-Memory und das Kreuzworträtsel zu Reaktionsmechanismen.
http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0110/index.html
28.03.2013
Lebensmittelchemie und Ernährung
Ergänzend zu seinen Büchern bietet Bernd Leitenberger hier eine Fülle von Informationen zur Chemie in unserer täglichen Nahrung. Wegen ihres lexika-ähnlichen Aufbaus zu den E-Nummern und Giften sind u.a. die Kapitel „Schadstoffe“ und „Zusatzstoffe“ für den Chemieunterricht geeignet.
http://www.bernd-leitenberger.de/lmchem.shtml
28.03.2013
Lutz Stäudel: Chemie mit nachwachsenden Rohstoffen
Wie kann das Thema „Nachwachsende Rohstoffe“ für den Chemieunterricht aufbereitet werden? Auf seiner Homepage hat Lutz Stäudel mehr als 20 Publikationen zu dieser Frage veröffentlicht und damit eine wertvolle Fundgrube zu Themen wie „Biosprit“, „Färben“ und „Materialien aus Stärke“ geschaffen.
http://www.stäudel.de/AG_NaWaRo.html
28.03.2013
Max-Wissen: Themeneinheit Heterogene Katalyse
Katalysatoren sind nicht nur in Autos allgegenwärtig, sondern auch für die Technische Chemie und sogar das Leben auf der Erde unentbehrlich. Die Themeneinheit geht der Katalyse, ihrer Geschichte und ihren Prinzipien nach und widmet sich speziell der Heterogenen Katalyse an Feststoffoberflächen.
http://www.max-wissen.de/Fachwissen/show/0/Heft/Heterogene+Katalyse.html
04.03.2013
Projekt: Warum ist "Kerrygold"-Butter so weich?
Mit dieser mehrfach ausgezeichneten Unterrichtseinheit können Schüler die chemische Natur streichweicher Butter erforschen. Dabei nutzen Sie einen Formeleditor zur Verdeutlichung der molekularen Ebene, recherchieren im Internet themenbezogene Informationen und entwickeln eine eigene Versuchsreihe.
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04.03.2013
Deutsche Bunsen-Gesellschaft für Physikalische Chemie
Die schon 1894 gegründete Deutsche Bunsen-Gesellschaft (DBG) engagiert sich in der Forschungs- und Bildungspolitik, indem sie über aktuelle Entwicklungen informiert und Positionspapiere verfasst. Für den Chemieunterricht sind besonders die unter „Publikationen“ angebotenen Downloads beachtenswert.
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04.03.2013
Unterrichtsmaterialien zum Thema „Kunststoffe“
Die vom Verband „Plasticseurope“ angebotenen Materialien ermöglichen die facettenreiche Behandlung von Kunststoffen durch spannende Experimente, praxisnahe Beispiele und eingängige Darstellungen. Die Materialien können zusammen mit Proben bestellt oder oft auch als Pdf heruntergeladen werden.
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04.03.2013
Anfangsunterricht am Beispiel des Brausepulvers (Pdf)
Gerade im Anfangsunterricht ist es wichtig, Interesse für das Fach Chemie zu wecken. Mit diesem bemerkenswerten Unterrichtsvorschlag ist dies leicht möglich: Im Mittelpunkt des Projektes steht ein Brausepulvergemisch, dessen Bestandteile und Eigenschaften nach und nach erforscht werden sollen.
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04.03.2013
Uni Erlangen: Computerunterstütztes chemisches Experimentieren
Computergestütztes Experimentieren scheitert häufig an zu teurer Software oder ungeeigneten Versuchsanordnungen. Die Uni Erlangen schafft Abhilfe für beide Probleme: Neben einem frei beziehbaren Simulationsprogramm finden Sie 100 Experimente zu Themen wie Reaktionskinetik, Titrationen und Analytik.
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04.03.2013
Prof. Blume: Was passiert eigentlich beim Haare färben?
Der Prozess des Haarefärbens bietet eine Fülle von Anknüpfungspunkten für den Chemieunterricht. So können neben dem Färbeprozess verschiedene Färbemittel (Fuchsin, Henna, Peroxide...) untersucht und spannende Experimente durchgeführt werden. Details erläutert Prof. Blume hier in gewohnter Qualität.
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04.02.2013
Uni Bayreuth: Haare aus der Sicht des Chemikers
Warum ausgerechnet Haare Gegenstand des Chemieunterricht sein können, zeigt dieser Projektvortrag: Vom chemischen Aufbau über Haarfarben und Färbemittel bis hin zur Dauerwelle finden sich verschiedene Anknüpfungspunkte für chemische Untersuchungen.
http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/umat/haare/haare_chemie.htm
04.02.2013
Prof. Blume: Chemie rund um die Fossilien
Ob Bernsteine, Erdöl, versteinerte Pflanzenreste oder Sedimentgesteine: Die Geologie bietet sehr viele Anknüpfungspunkte für den Chemieunterricht und kann insbesondere bei der Untersuchung von Fossilien (Paläochemie) faszinieren. Prof. Blume gibt in gewohnt hoher Qualität viele Anregungen zum Thema.
http://www.chemieunterricht.de/dc2/fossil/Kostenlose Service-Hotline
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