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10.12.2009

Die Weihnachtsgans

Die Lernenden sollen anhand von drei Aufgaben das alljährliche Feiertagsessen ernährungsphysiologisch reflektieren. So wird orientiert an Kenngrößen wie Body-Mass-Index, PAL-Wert und kcal sowie dem Krankheitsbild der Gallensteine auch das eigene Essverhalten an den Weihnachtsfeiertagen eingehender analysiert.

Die Lernenden erarbeiten sich das Thema Energiegehalt von Nahrungsmitteln aus naturwissenschaftlich-medizinischer Perspektive und setzen sich mittels Wiederholungen, Berechnungen, Rollenspiel, Hausaufgabe/Beobachtung und Experiment mit der Problematik auseinander. Aufgaben mit Lösungen sind den Materialien beigefügt.

Hier finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblatts im Unterricht, eine Zuordnung zum Fachbuch sowie zur Ausbildungs- und Prüfungsverordnung in der Altenpflege und Gesundheits- und Krankenpflege/Gesundheits- und Kinderkrankenpflege.

Materialart:
Arbeitsblätter
Seitenzahl:
9
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