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24.08.2017

Der Eiweißlieferant Sojabohne in der Kritik

In dieser Unterrichtseinheit lernen die Schülerinnen und Schüler die Sojabohne als bedeutende Nutzpflanze und Eiweißlieferant kennen. Die eiweiß- und ölreiche Sojabohne ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen weltweit. Die Anbaufläche besonders von gentechnisch veränderten Sojabohnen wächst stetig und verschlingt besonders in Südamerika wertvolle Waldflächen. Soja steckt in vielen Nahrungsmitteln und Produkten der chemischen und technischen Industrie. Der weitaus größte Teil aber wird in Form von Sojaschrot in der Massentierhaltung als Viehfutter verwendet.

Klasse:
7, 8, 9
Materialart:
Arbeitsblätter
Seitenzahl:
3
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