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„Manche mögen’s heiß!“Arbeitsblatt

Wo es früher nur eine Auswahl à la „Tasse oder Kännchen?“ gab, herrscht heute ein breites Angebot an Kaffee-, Tee oder Schokoladezubereitungen. Den Lernenden wird hier eine fachpraktische Übung angeboten, die die Zubereitung und Präsentation von Heißgetränken zum Thema hat. Dieser fachpraktische Unterrichtsbeitrag greift auf Methoden wie z. B. Recherche, Plakaterstellung, Planen eines Arbeitsablaufs und Präsentation zurück. Zudem finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblattes im Unterricht sowie eine Zuordnung zur Ausbildungsverordnung im Gastgewerbe und dem Prüfungskatalog für die IHK-Abschlussprüfungen.

Infos

Bundesland
Hessen, Sachsen-Anhalt, Nordrhein-Westfalen, Brandenburg, Berlin, Thüringen, Rheinland-Pfalz, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Bayern, Baden-Württemberg, Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Saarland, Sachsen
Schulform
Duale Berufsschule, Berufsfachschule
Fach
Berufsfeld Ernährung/Hauswirt.
Verlag
Cornelsen Verlag