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So ein Käse – so viele Möglichkeiten!Arbeitsblatt

Käse – in diesem Beitrag als warenkundliches Thema, bei dem die Schüler u. a. zu Käsesorten, Käseherstellung und Verwendungsmöglichkeiten befragt werden. Die Lernenden widmen sich der Vielfalt des Käses in Einzel-, Partner- und Gruppenarbeit und füllen z. B. ein Kreuzworträtsel, einen Lückentext, eine Tabelle aus und erstellen ein Lernplakat. Hier finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblattes im Unterricht sowie eine Zuordnung zur Ausbildungsverordnung im Gastgewerbe und zum Koch sowie dem Prüfungskatalog für die IHK-Abschlussprüfungen.

Infos

Bundesland
Schleswig-Holstein, Hamburg, Sachsen, Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Saarland, Sachsen-Anhalt, Berlin, Bremen, Niedersachsen, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen, Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen
Schulform
Berufsfachschule, Duale Berufsschule
Fach
Berufsfeld Ernährung/Hauswirt.
Verlag
Cornelsen Verlag