1. Produkte
  2. Kulinarischer Jahreskalender - Arbeitsblatt

Kulinarischer JahreskalenderArbeitsblatt

Die Zeit der großen Feste ist vorbei. In den Betrieben wird der ruhigere Januar oft dazu genutzt, die besonderen Aktivitäten für das ganze Jahr zu planen. In diesem Beitrag können die Lernenden sich in Sachen kulinarischer Jahresplanung üben. Die Lernenden üben die Planung verkaufsfördernder Maßnahmen in Einzel- und Partnerarbeit u. a. mittels dem Lösen eines Kreuzworträtsels, dem Erstellen von Tabellen sowie der Analyse und Bewertung erarbeiteter Vorschläge. Zudem finden Sie ausführliche Hinweise zum Einsatz des Arbeitsblattes im Unterricht sowie eine Zuordnung zur Ausbildungsverordnung im Gastgewerbe und dem Prüfungskatalog für die IHK-Abschlussprüfungen.

Infos

Bundesland
Berlin, Nordrhein-Westfalen, Hamburg, Bremen, Saarland, Sachsen-Anhalt, Niedersachsen, Thüringen, Sachsen, Mecklenburg-Vorpommern, Bayern, Hessen, Rheinland-Pfalz, Brandenburg, Baden-Württemberg, Schleswig-Holstein
Schulform
Berufsfachschule, Duale Berufsschule
Fach
Berufsfeld Ernährung/Hauswirt.
Verlag
Cornelsen Verlag