- Bundesland
- Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen
- Schulform
- Berufskolleg I+II, Fachgymnasium, Fachoberschule, Fachschule, Höhere Berufsfachschule, Hotelfachschule
- Klasse
- 11. Klasse, 12. Klasse, 13. Klasse
- Erscheinungsdatum
- 29.11.2011
- Verlag
- Cornelsen Verlag
- Autor/-in
- Schöwe, Rolf;Knapp, Jost;Borgmann, Rudolf